Felsenkopf Riesling Grosse Lage GG 2021

Over het wijnhuis

De familie Milz produceert al sinds 1520 wijn in Trittenheim, het hart van de Mosel. Deze 500 jaar aan ervaring is ook zeker te proeven in hun prachtige witte wijnen! De familie is een stichtend lid van het VDP keurmerk en zit dus diep geworteld in de Duitse wijngeschiedenis. Ondertussen scoren zo goed als al hun wijnen stabiel boven de 90 punten bij zowel Robert Parker als James Suckling. 

Wijngaard en regio

Zoals bijna alle wijngaarden in de Mosel liggen de wijngaarden van Josef Milz op extreem stijle hellingen aan de rand van de gelijknamige rivier. Dit zorgt voor een optimale ligging voor de absorptie van zowel zonlicht als warmte. Voeg daaraan toe dat de bodem bezaaid is met leisteen en je hebt de perfecte omstandigheden om prachtige wijnen te produceren. Deze leisteen zorgt er namelijk voor dat warmte behouden wordt maar het veroorzaakt ook mede de kenmerkende minerale smaak van elegante Rieslings.

Felsenkopf is één van de Grosse Lagen van Josef Milz, het meest elitaire keurmerk van de VDP. Dit stukje wijngaard is ongeveer een halve hectare groot en volledig in het bezit van Josef Milz. Ze ligt strategisch aan de oever van de Mosel en begint daar aan een hellingsgraad van 40-50% tot een hoogte van 180 meter boven zeeniveau.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en gecontroleerd gefermenteerd.

Geur

In de neus complexe aroma's van abrikoos, gele peer en ander rijp steenfruit.

Smaak

De wijn smaakt zijdezacht en mineraal met een mooie balans tussen de intense smaak van het rijpe fruit en frisse zuren. 

Serveren bij