Over het wijnhuis
Deze wijn is afkomstig van Kranemann wine estates. Een relatief nieuw porthuis in een oud jasje. De port komt namelijk van Quinta do Convento de Sao Pedro das Aguias. Deze antieke wijngaarden met aanliggend klooster en wijnmakerij zijn in 2018 gekocht door de familie Kranemann. Het estate werd gemoderniseerd en alle oude elementen werden in hun glorie hersteld. De familie Kranemann trok een team van de beste wijnmakers van Portugal aan om hier de best mogelijke port te maken. Gelegen op een prachtige locatie, met zeer oude druivenstokken en een arme bodem is Kranemann een porthuis in optima forma.
Vinificatie
De wijn is gemaakt van handgeplukte autochtone druiven van de Douro vallei. Na binnenkomst van de druiven worden de wijnen met de hand geselecteerd en daarna vergist op RVS vaten. Na de vergisting rust de wijn nog 12 maanden op RVS.
Geur
In de neus aroma's van viooltjes, zwarte bes, munt, rozenblaadjes en bramen.
Smaak
De smaak is kruidig en fruitig met een minerale ondertoon. Levendige tannines en een goede afdronk.
Serveren bij
Heerlijk bij lamsvlees, stoofvlees en gerechten van de BBQ.
Land: | Portugal |
Regio | Douro |
Subregio/Classificatie: | nvt |
Wijnhuis: | Kranemann |
Wijnsoort: | Rode Wijn |
Druivenras: | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca |
Jaargang: | 2019 |
Alcoholpercentage: | 13% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 12-14 graden |
Afsluiting: | Kurk |
Bio: | Nee |