La Borie Blanc 2023

Over het wijnhuis

Je vindt Château La Borie, in het pittoreske landschap tussen Saint-Paul-Trois-Châteaux en Suze-la-Rousse. Een vooraanstaand wijnhuis dat verankerd is in de weelderige omgeving van de Drôme Provençale. Het wijnhuis gedijt in de prachtige Rhônevallei, een gebied doordrenkt van een rijke
wijngeschiedenis. 

Wijngaard & Regio

Met wijngaarden in het zuidelijke deel van de Rhônevallei, produceren ze kwaliteitswijnen in drie appellaties: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse.

Vinificatie

Deze wijn ondergaat een zachte persing en wordt traditioneel gevinificeerd bij lage temperatuur in betonnen vaten. Aansluitend rijpt de wijn 3 maanden in betonnen tanks.

Geur

In de neus fruitige aroma's van peer, bloemen en witte perzik.

Smaak

De wijn is fruitig, zijdezacht en heeft veel lengte.

Serveren bij

Perfecte begeleider van visgerechten, wit vlees en kazen.