La Grande Olivette Albarino 2023

Over het wijnhuis

Domaine de la Baume is gesitueerd in het plaatje Servian dat in de Languedoc-Roussillon ligt. Welke s ’werelds grootste wijnstreek is. Het domein bestaat uit 176 hectare waarop onder andere Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Viognier zijn aangeplant. De geschiedenis van het huis gaat terug tot 1882 toen Jean Prat het domein overnam en een klein aantal hectare begon te verbouwen met nieuwe druivenstokken. Sindsdien is het in vele handen geweest en was het Joseph Helfrich, de CEO van Le Grands Chais de France, die in 2003 het bedrijf maakte tot wat het nu is. Domaine de la Baume staat vandaag de dag bekend om zijn pure wijnen met een ongelofelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Wijngaard & Regio

De wijn wordt geproduceerd in het hart van de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk.

Vinificatie

De wijn wordt vergist in stalen tanks.

Geur

In de neus aroma's van citroen, limoen en perzik.

Smaak

Sappige mineraalvolle witte wijn met frisse aroma's.

Serveren bij

Perfect als aperitief, bij visgerechten, tapas en schelpdieren.