Wijngaard en regio
De wijngaarden van Le Valeureux liggen in de streek Languedoc-Roussillon en zijn aangeplant tegen steile, stenen hellingen. Deze terrassen worden hier ‘Clapas’ genoemd en bevinden zich op ongeveer 160 meter hoogte aan de voet van het Larzac gebergte. De druivenstokken zijn relatief jong en staan op klei- en kalksteen bodems. De wijngaarden staan op het oosten en westen gericht en profiteren zo van de zachtste zonuren. Omgeven door bos en struikgewas, in een garrigue waaraan de wijnen geurige provencaalse aroma’s ontlenen, zoals thym, rozemarijn, geneverbes, salie. Dit alles zorgt voor een mooie, frisse, expressieve wijnen.
Vinificatie
De wijn is gefermenteerd in RVS tanks.
Geur
In de neus aroma's van citrus en florale tonen.
Smaak
Het sap springt je uit het glas tegemoet met frisse, levendige fruitgeuren. De smaak is mondvullend met heerlijke frisse tonen en licht minerale afdronk.
Serveren bij
De wijn is ideaal als aperitief maar ook goed in te zetten bij salades en lichte visgerechten.
Land: | Frankrijk |
Regio | Languedoc Roussillon |
Subregio/Classificatie: | I.G.P. Pays d'Hérault Mont Baudile |
Wijnhuis: | Le Valeureux |
Wijnsoort: | Witte Wijn |
Druivenras: | Chenin Blanc, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc |
Jaargang: | 2022 |
Alcoholpercentage: | 12% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 8-10 graden |
Afsluiting: | Schroefdop |
Bio: | Nee |