Over het wijnhuis
Paseo of Portugal is afkomstig van Quinta da Boavista. Quinta da Boavista is onderdeel van Casa Santos Lima.
Wijngaard en regio
De wijn wordt zorgvuldig gemaakt en is prachtig in balans. De wijngaarden van Casa Santos Lima liggen in de regio Alenquer ten noorden van de stad Lissabon. De wijngaarden worden beschermd door de bergketen Serra de Montejunto. Deze bergen beschermen de wijngaarden van de negatieve invloeden van de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en klei en de hoogte van de wijngaarden ligt tussen de 100 en 220 meter.
Geur
In de neus aroma's van zwart fruit met lichte specerijen.
Smaak
Lekker sappig met donker bessenfruit en iets kaneel en vanille met een zachte afdronk.
Serveren bij
Heerlijk bij de BBQ, bij kazen en stoofvlees.
Land: | Portugal |
Regio | Lisboa |
Subregio/Classificatie: | nvt |
Wijnhuis: | Quinta da Boavista |
Wijnsoort: | Rode Wijn |
Druivenras: | Touriga Nacional, Tinta Miúda, Camarate, Castelão |
Alcoholpercentage: | 13% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 16-18 graden |
Afsluiting: | Kurk |
Bio: | Nee |