Tinta Rosa Seleccion 2020

Over het wijnhuis

Tinta Rosa is een wijnproject ontwikkeld samen met Rosa Zarza, de wijnmaker die de meest verfijnde selectie van deze voorouderlijke druivensoort en zijn eeuwenoude wijngaarden tot de maximale expressie weet te brengen. Om deze wijnen te produceren hebben ze zich gefocust op de familiewijngaarden van Rosa, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud, met druiven van verschillende percelen en hun persoonlijke selectie. Het doel van dit project is om de wereld hun meest persoonlijke manier van wijnen te laten zien, waarbij ze zich echt op ons gemak voelen, met alle kennis die ze in deze jaren hebben opgedaan en met de druif waarmee Rosa als wijnmaker begon: Tinta de Toro.

Wijngaard & Regio

De zandgrond wijngaarden zijn gelegen rond Valdefinja in D.O. Toro in de provincie Zamora.

Vinificatie

De wijn rijpt 14 maanden op eikenhouten vaten.

Geur

In de neus aroma´s van donker fruit, zwarte pruimen, drop en specerijen.

Smaak

Krachtige maar frisse wijn met veel balans en expressie.

Serveren bij

Heerlijk bij gegrillde gerechten en gerijpte harde kazen.